Alžírský čaj Chunmee 41022 pro poušť

Jak se mátový čaj připravuje v severní Africe?
Přípravný rituál
Hrst čerstvé máty se rozdrtí v ruce, aby se uvolnila její vůně, a poté se přidá spolu s trochou cukru. To se zalije vroucí vodou a nechá se pět až šest minut vyluhovat. Čaj se podává velmi horký, podle specifického rituálu.