1. Úvod odrůdy: Guzhang Maojian, vyráběný v okrese Guzhang, Xiangxi Tujia a autonomní prefektuře Miao, provincie Hunan, je jedním z tradičních slavných zelených čajů v Hunan. Vzhledem ke své produkční oblasti, která se nachází ve vnitrozemí pohoří Wuling, je po celý rok obklopena mraky a mlhou, s bohatými srážkami a půdou bohatou na selen-.
2. Hlavní vlastnosti: Lístky čajovníku Guzhang Maojian jsou štíhlé a mírně zkadeřené, pevně svázané a rovné, s baculatými poupaty a výraznými bílými chloupky. Sušené čajové lístky mají zelenou barvu s lehkým stříbrným leskem. Na rozdíl od procesu „fixování a smažení“ používaného ve většině zelených čajů se čaj Guzhang Maojian většinou zpracovává pečením.
3. Chuťové vlastnosti: První nálev odhalí jemné aroma propojené s vůní sóji. První doušek je svěží a osvěžující, bez hořkosti nebo svíravosti, s lehkým a vlhkým pocitem na jazyku. Druhý nálev je jemný a sladký, s jemnou dochutí a rychlým návratem sladkosti. Čaj má jasně žlutou-zelenou barvu, křišťálově čistý a průsvitný
Metoda vaření piva
Krok 1: Zahřejte šálky a čisticí nástroje. K opaření šálků použijte horkou vodu, aby se uvolnilo aroma čaje a během předehřívání se odstranily veškeré pach-.
Krok 2: Probuzení aroma vhozením čaje Do šálku dejte asi 2-3 gramy čaje a jemně šálkem zatřeste, aby se čajové lístky dostaly do kontaktu s horkým vzduchem, čímž se probudí aroma.
Krok 3: Vstříkněte 1/3 vody ve třech krocích, navlhčete čajové lístky a počkejte, až se pomalu roztáhnou, než pomalu naplníte celý šálek.
Krok 4: Ovládejte čas a vylijte čaj včas. Po třetím nálevu: Upravte podle síly a chuti. První nálev: Pijte po 10–15 sekundách, druhý nálev: Prodlužte na 20–25 sekund.
Efekty a funkce
1. Vymažte teplo a odstraňte oheň
Odstraňte příznaky podráždění, jako je svědění v krku, vředy v ústech a časté akné. Když jarní a letní období
změna, účinnost chlazení a sušení je nejlepší.
2. Osvěžující a varující
Zmírňuje únavu mozku a osvěžuje bez úzkosti; zvyšuje duševní jasnost a zlepšuje soustředění; vhodné pro ty, kteří se po probuzení cítí ospalí nebo unavení po odpoledních hodinách - vypijte jeden šálek, když je potřeba.
3. Oddalte stárnutí
Inhibuje aktivitu volných radikálů, zpomaluje stárnutí buněk, rozjasňuje tón pleti, zlepšuje otupělost a únavu, pomáhá snižovat stres a udržovat mladistvost.
4. Snížení tuku-snížení střeva
Čistí střeva a podporuje metabolismus, odbourává tuky, zmírňuje mastnotu po-jídle, může snížit hladinu lipidů a cholesterolu v krvi.
