Klíčové standardy pro kontrolu vlhkosti v čaji vyváženém do Afriky

Národní norma pro maximální obsah vlhkosti vyváženého zeleného čaje je 6,5 %, ale u zásilek do tropických afrických zemí musí být tato hodnota přísně kontrolována pod 6 %. Plavby po moři do západní a severní Afriky trvají 30 až 45 dní, během kterých mohou vysoké teploty a vlhkost uvnitř kontejnerů vést k růstu plísní a zatuchlému zápachu; pokud vlhkost překročí limit, hrozí, že celá zásilka bude zničena celními orgány. Poslední krok při rafinaci-znovu{7}}pálení- čaje je speciálně navržen tak, aby se snížil obsah vlhkosti, poté je čaj uzavřen do kompozitních sáčků, aby se zabránilo absorpci vlhkosti. Protokol o zkoušce vlhkosti je povinný před odesláním, protože jde o klíčový dokument požadovaný pro celní odbavení v Alžírsku a Guineji.