Čaj bohatý na selen-neodkazuje na jednu konkrétní odrůdu čaje. Místo toho je to obecný termín pro všechny čaje obsahující mnohem vyšší hladiny selenu než běžné čajové lístky. Jednoduše řečeno to znamená čaj bohatý na selen.
Přirozeně pěstovaný čaj bohatý na selen-pochází převážně ze dvou hlavních oblastí. První je Enshi v provincii Hubei, známé jako „světové hlavní město selenu“, kde přes 96 % místní půdy přirozeně obsahuje selen. Druhá se týká dalších oblastí bohatých na selen-, včetně Ziyang v Shaanxi a Fenggang v Guizhou.
Zelený čajje nejběžnějším-čajem bohatým na selen na trhu, ale čaj bohatý na selen{1}}pokrývá celé spektrum a není omezen na jednu jedinou kategorii. Kromě zeleného čaje se v těchto oblastech vyrábí také černý čaj, bílý čaj, tmavý čaj, čaj oolong a žlutý čaj. Například černý čaj a bílý čaj z Enshi a Guizhou si získaly skvělou pověst.
Mnoho slavných regionálních čajů spadá do kategorie čajů-bohatých na selen:
• Enshi, Hubei: Enshi Yulu (zelený čaj), černý čaj Lichuan, selen Hefeng-Rich Green Tea (čtový čaj nabízený císařským dvorům pro svou prvotřídní kvalitu)
• Guizhou: Fenggang Zinc{0}}Selenový čaj. Místní půda je bohatá na zinek i selen a vysoce kvalitní{2}}čaj se zde pěstuje již za dynastie Tang. Její sortiment zahrnuje zelený, černý a bílý čaj.
• Ankang, Shaanxi: Ziyang Selenium-Rich Tea, dlouholetý-vážený zástupce, který je základem místního čajového průmyslu. Selen je nezbytný stopový prvek pro lidské tělo a pití čaje bohatého na selen-slouží jako vynikající způsob, jak doplnit organický selen. Moderní výzkum identifikoval jeho hlavní výhody takto:
• Silné anti{0}}oxidační účinky a-stárnutí: Testy na zvířatech dokazují, že čajové polyfenoly v čaji bohatém na selen- mohou výrazně zvýšit antioxidační kapacitu těla.
• Doplnění stopových prvků a posílení imunity: Usnadňuje lidské vstřebávání organického selenu a nabízí lepší účinky než běžný čaj.
• Pomocná regulace krevních lipidů: Studie naznačují, že čaj bohatý na selen- má pozitivní účinky na hospodaření s krevními lipidy. Pro pití čaje bohatého na selen-existují také klíčová opatření:
• Průvodce vařením: Čaj namočte do vody o teplotě 80–90 stupňů po dobu 3 až 5 minut s poměrem-k{5}}vodě 1:50.
• Vyhněte se pití na lačný žaludek, protože to může bránit sekreci žaludeční šťávy a způsobit nepohodlí.
• Osoby trpící nespavostí by měly pít opatrně, zejména v noci, protože kofein může zhoršovat ztrátu spánku.
