21. května 2025 se soutěž dovedností ve smažení čaje Zhejiang Longjing „Yuexiang Cup“ bude konat současně s Mezinárodním veletrhem čaje ve 3D předmluvě mezinárodního výstaviště Hangzhou International Expo Center.
Rozumí se, že letošní soutěžící jsou rozděleni do dvou skupin podle věku: nová skupina a vrcholová skupina. Soutěžící nové skupiny musí být starší 18 let a mladší 35 let, zatímco soutěžící vrcholové skupiny musí být starší 35 let a mladší 60 let. Po dokončení procesu smažení provedou hodnotící experti senzorické hodnocení vzorků čaje ze soutěže. Na základě bodového hodnocení smyslového hodnocení jsou vítězům vrcholné skupinové soutěže uděleny tituly „Zhejiang Longjing Tea Master“ a „2025 Zhejiang Longjing Tea Frying Expert“, zatímco vítězové vznikající skupinové soutěže získávají tituly „Zhejiang Longjing Tea Rookie“ a „2025 Zhejiang Longjing Expert Tea Fryjing“.
