Čaj se nejvíce bojí vnikání vlhkosti nebo zápachu
Pro pohodlí mnoho lidí drží čaj rukama a vaří ho přímo při pití čaje. Nevědí, že pot nebo krém na ruce z jejich rukou se do určité míry může dostat do čaje. I když po umytí počkáte, až budou vaše ruce suché, stejně to ovlivní čaj a jemné rozdíly je těžké odhalit, takže mnoho milovníků čaje nebude souhlasit.
Naše ruce se každý den dotýkají mnoha míst a nevyhnutelně v sobě nesou nějaké bakterie a mikroorganismy a naše ruce jsou také náchylné k pocení nebo vlhkosti.
Uchopíte-li čajové lístky rukama, změní se suché prostředí čajových lístků, které může být kontaminováno bakteriemi nebo mikroorganismy, a vlhké prostředí pro ně poskytuje živnou půdu. V takovém prostředí nejen že aroma čaje postupně vybledne, ale čaj se může také rychleji kazit.
Jaké čajové lístky se používají k přípravě čaje?
Pořád držíte při vaření čajové lístky rukama?
Při čajovém obřadu se k podávání čaje používají speciální čajové lžičky. Lze použít nerez, dřevo nebo bambus. Použité čajové lžičky je však nutné umístit do suchého prostředí, např. do skříňky, kde jsou umístěny příbory. Pokud je to možné, je nejlepší dát lžičku do sterilizátoru.
Chytání čajových lístků rukama může snadno urychlit znehodnocení čajových lístků
Čaj si samozřejmě můžete nalít i přímo do konvičky a konkrétní množství záleží na osobní preferenci. Je třeba připomenout, že jakmile nalijete příliš mnoho čajových lístků, nikdy je nevracejte zpět do čajové dózy, protože čajové lístky mohly být v konvici potřísněny vodou nebo jinými nečistotami a zvlhly, což také urychlí zhoršení kvality čaje. čajové lístky.
Pro zajištění kvality čaje musíte dbát nejen na způsob vaření čaje, ale také čaj správně skladovat. Čaj musí být skladován v prostředí s nízkou teplotou, vzduchotěsným, suchým a bez zápachu. Jen tak zajistíte, že váš oblíbený čaj nezničí čas a získá tu nejlepší chuť!
