Nedávno vydala Mezinárodní čajová komise 《2025 Statistical Bulletin》, který zveřejnil základní statistiky o celosvětové produkci, vývozu a dovozu čaje pro rok 2025.
Údaje ukazují, že do roku 2025 se bude celosvětový čajový průmysl nadále stabilně rozvíjet, přičemž celková produkce a prodej dosáhnou nové úrovně a rozsah mezinárodního obchodu se bude neustále zvyšovat.Globální produkce čaje: celkové množství dosahuje nových maxim, hlavní producentské země si udržují stabilní vzorec
V roce 2025 dosáhne celková celosvětová produkce hotového čaje 7,2664 milionu tun, což je meziroční-meziroční nárůst{3} o 2,53 % ve srovnání se 7,0872 miliony tun v roce 2024, přičemž si udrží stabilní růstový trend po několik po sobě jdoucích let.
Z pohledu regionální distribuce zůstává Asie absolutním jádrem celosvětové produkce čaje. Do roku 2025 dosáhne celková produkce čaje v Asii 6,4373 milionů tun, což bude představovat 88,6 % celosvětové celkové produkce, což je meziroční-meziroční nárůst o 4,46 % ve srovnání s rokem 2024, což vede k růstu světových oblastí produkujících čaj. Mezi nimi je pevninská Čína na prvním místě na světě s celkovou produkcí 3,92 milionů tun, což je meziroční nárůst o 4,81 %{10}}mezi Mezi domácími výrobními oblastmi se provincie jako Fujian, Yunnan, Hubei, Sichuan a Hunan trvale umisťují na předních místech z hlediska produkce a jejich průmyslové měřítko a úroveň standardizace se neustále zlepšují. Mezi dalšími hlavními hlavními producentskými zeměmi je celková produkce Indie v roce 2025 1,37 milionu tun, což je druhé místo na světě; Celková produkce Keni v roce 2025 je 549 000 tun, což je první místo v Africe a čtvrté globálně.
Celková produkce v Africe, Jižní Americe, Oceánii a Společenství nezávislých států zůstává stabilní, s celkovou produkcí 747 900 tun v Africe v roce 2025, což je o něco méně než v roce 2024 kvůli faktorům, jako je klima v hlavních producentských zemích.
V roce 2025 dosáhne celkový celosvětový objem vývozu čaje 2,0092 milionů tun, čímž poprvé prolomí hranici 2 milionů tun, což je meziroční-meziroční nárůst- o 2,10 % ve srovnání s 1,9679 miliony tun v roce 2024 a celosvětový obchod s čajem se bude nadále zvyšovat.
Mezi nimi je Keňa nadále na prvním místě na světě s objemem exportu 580 000 tun. Objem vývozu čínské pevniny dosáhl 418 800 tun, meziročně o 11,95 % více než 374 100 tun v roce 2024, což z ní dělá druhého největšího vývozce čaje na světě.
Z regionálního hlediska je celkový objem exportu Asie 1,1903 milionu tun, což představuje 59,24 % celosvětového objemu exportu, což je meziroční-meziroční nárůst o 8,17 % ve srovnání s rokem 2024, a stává se tak hlavní hnací silou růstu celosvětového exportu čaje; Celkový objem exportu Afriky je 748 800 tun, což představuje 37,27 % celosvětového objemu exportu, a udržuje si tak pozici druhého největšího exportního regionu čaje na světě.
V roce 2025 dosáhl celkový objem dovozu čaje pro celosvětovou spotřebu 1,9772 milionu tun, což je meziroční-meziroční nárůst{3}} o 5,16 % z 1,8802 milionu tun v roce 2024, a globální trh spotřeby čaje si udržel trend expanze.
Asijský trh se stal hlavním motorem celosvětového růstu dovozu čaje, přičemž nevýznamné producentské země v Asii dovezly v roce 2025 744 300 tun čaje, což je meziroční-meziroční nárůst o 10,40 % z 674 200 tun v roce 2024. Mezi nimi země jako Pákistán, Arab, Spojené Arabské Emiráty, Spojené Arabské Emiráty a Saudské Arábie objem dovozu, zatímco spotřebitelská poptávka na trzích Středního východu a jižní Asie se nadále uvolňuje.
Poptávka po dovozu na africkém trhu výrazně vzrostla a objem dovozu čaje pro spotřebu v roce 2025 dosáhl 434 600 tun, což je meziroční-meziroční{3} nárůst o 10,74 % ve srovnání s rokem 2024.
Tradiční spotřebitelské trhy, jako je Evropa a Severní Amerika, si udržují odolnost vůči rozvoji. Do roku 2025 bude Evropa (kromě Spojeného království a SNS) spotřebovávat 158 000 tun dováženého čaje; Objem dovozu ze Severní Ameriky a regionu Západní Indie byl 128 200 tun. Spojené státy jako hlavní globální spotřebitel čaje dovezly během roku 111 900 tun a udržely si relativně stabilní měřítko spotřeby.
