Čína je rodným městem čaje a rodištěm čajové kultury.Vysoce kvalitní rozvoj čajového průmyslu je neoddělitelný od založení vysoce kvalitní regionální veřejné značky čaje.Pouze aktivním přizpůsobováním se a uchopením nového normálu, dodržováním inovací, aktivní transformací a modernizací, tržně orientovaným a značkovým rozvojem může čajový průmysl dosáhnout zdravějšího, kvalitnějšího a udržitelnějšího rozvoje.
Nedávno profesor Liu Zhonghua, akademik Čínské akademie inženýrství a ředitel akademického výboru Zemědělské univerzity Hunan, navštívil online video rozhovor People's Daily, kde vysvětlil, jak posílit veřejnou značku čínského čajového průmyslu a pomoci revitalizaci venkova.
Liu Zhonghua, akademik Čínské akademie inženýrství a ředitel akademického výboru Hunan Agricultural University, byl hostem v online video rozhovoru People's Daily
Propojení technologie a kultury podpořilo transformaci a modernizaci čajového průmyslu
Čaj prosperovat, čaj obohacovat lidi.Malý list, nesoucí období historie, úspěch průmyslu, bohatou stranu lidí.Anhua, provincie Hunan, známá také jako "rodné město tmavého čaje v Číně", viděla stovky tisíc chudých lidí, kteří se zbavili chudoby a zbohatli díky čaji.V posledních více než 10 letech vyvinul anhua dark tea nový způsob vysoce kvalitního rozvoje průmyslu tmavého čaje, který se opírá o svou dlouhou historii výroby, inovativní technologii zpracování a hluboké kulturní vklady.
Jak vyrobit tmavý čaj s dlouhou historií tisíce let, od vnitřku zákopů až po život obyčejných lidí?
Když Liu Zhonghua hovořil o klíči k úspěchu průmyslu tmavého čaje Anhua, shrnul to do dvou aspektů: za prvé, spojení mezi vládou, průmyslem a podniky, aby neustále budovala regionální veřejnou značku anhua dark tea;Za druhé, propojení vědy, techniky a kultury podpoří transformaci a modernizaci průmyslu tmavého čaje Anhua a komplexně zvýší vliv značky."Klíčem k úspěchu tmavého čaje Anhua je integrace produktu do života lidí."Liu Zhonghua řekl.
V rozhovoru Liu Zhonghua opakovaně zmínil roli "spojení mezi vědou a technikou a kulturou".Podle názoru Liu Zhonghua má Anhua historii výroby a zpracování tmavého čaje po tisíce let. Ať už z pohledu vědy a techniky, nebo z pohledu kultury, tmavý čaj Anhua má hluboké usazeniny.Pokud chceme pomoci Anhua tmavý čaj "jít ven", měli bychom se spolehnout na integraci vědy a techniky a kultury.To platí nejen pro tmavý čaj Anhua, ale také pro vysoce kvalitní rozvoj čínského čajového průmyslu.
Liu Zhonghua poukázal na to, že pokud jde o vědu a technologii, čajový průmysl by měl být transformován a modernizován z technologických inovací, inovací produktů a inovací formátů.Prostřednictvím ekologického a ekologického pěstování, zelené a bezpečné technologie prevence a kontroly nemocí a hmyzu, moderní vynikající technologie zpracování se čajové výrobky stávají skutečně oceňovanými lidmi, aby byla zajištěna kvalita a bezpečnost, čajové výrobky vypadají dobře a chutnají dobře.Na kulturní úrovni by měla být věnována pozornost integraci čajové kultury do čajových výrobků a značek čaje, protože čaj má kulturní atributy. Čajové výrobky a značky čaje by měly být dále interpretovány prostřednictvím vykopávek a propagace kultury, aby pomohly čínskému čajovému průmyslu jít zdravější a čajové výrobky jít dále.
"Vědci zdokonalili čajové výrobky prostřednictvím vědeckých a technologických inovací, ale také potřebují šířit čajové výrobky prostřednictvím kultury, aby byly široce známé.Spojení vědy, techniky a kultury bude lépe šířit kouzlo kvality výrobků, šířit značku dále a umožní lidem snadno pochopit vědeckou a kulturní konotaci čínského čaje. Pouze tímto způsobem můžeme podporovat vysoce kvalitní rozvoj čajového průmyslu."Liu Zhonghua to shrnul.
Vláda, výzkumný ústav, průmysl a podnikání jsou propojeny, aby vytvořily regionální veřejnou značku
Průmysl prosperuje, když je značka hlasitá, a průmysl je silný, když je značka silná.Vysoce kvalitní rozvoj čajového průmyslu je neoddělitelný od založení vysoce kvalitní regionální veřejné značky čaje.
"Kouzlo značek spočívá v tom, že naše produkty jdou ještě dál a budují z nich vlivný průmysl.Teprve když je průmysl hotový, může se produkt škálovat, může být vytvořen přínos a lidé mohou být bohatí. "Budování značky čajového průmyslu je zvláštním bodem, který Liu Zhonghua oceňuje.Zdůraznil, že rozvoj čajového průmyslu by měl přikládat velký význam budování značky, zejména budování regionálních veřejných značek a propagaci produktů na trhu s pomocí regionálních veřejných značek.
Pokud jde o cestu budování regionální veřejné značky čaje, Liu Zhonghua poukázal na to, že veřejná značka by měla být iniciována vládou, vládou, průmyslem, podniky a pěstiteli čaje tvoří celek a vláda, výzkumný ústav, průmysl a podnikání by měly být propojeny, aby shromáždily všechny zdroje ke společnému vytváření.Zároveň poukázal na to, že v procesu budování regionální veřejné značky bychom se měli zaměřit na kultivaci skupiny předních podnikových klastrů s tržní hnací silou, transformovat se z vládní transfuze na vedoucí podnikovou hematopoetiku, a tím vytvářet benigní interakci.
Učený, 22. prosince 2021, akademická pracovní stanice chung-hua liu, online datové centrum veřejného mínění People's Daily, výzkumný ústav pro spotřebu jingdongu a průmyslový rozvoj společně zahájily "připravte čaj pro lidi, nechte lidi pít čaj - 2022" iniciativa lidových čajových "každoročních akcí, vyzvala k hlavním národním oblastem produkce čaje, každému velkému čajovému podniku a zabývala se čajovou kulturou, čaj, čajový průmysl vědy a techniky všech mých kolegů,Cílem je připravit dobrý čaj pro lidi, nechat lidi pít dobrý čaj jako cíl a společně vytvořit cenově dostupný čínský čaj.
Když Liu Zhonghua hovořil o původním záměru iniciativy, poukázal na to, že v současné době se čínský čajový průmysl rychle rozvíjí, oblast čajových plantáží se rychle rozšiřuje a průmyslová produkce se rychle zvyšuje. Existuje šest druhů čajových výrobků s různou kvalitou, které poskytují spotřebitelům.V této souvislosti však existují i některé nové problémy, které si zaslouží rozsáhlou společenskou pozornost: pod trendem špičkových a špičkových čajových výrobků budou mít lidé "strach" z dobrého čaje. Budou lidé v budoucnu stále moci pít dobrý čaj?
"Chceme vyrábět bezpečný, dobře vypadající, lahodný a cenově dostupný čaj pro spotřebitele a uspokojit jejich potřeby. Chceme otevřít konec výroby a spotřeby, nechat stále více předních podniků, aby se připojily, dodávaly lidem více dobrého čaje a pomohly jim usilovat o šťastný a krásný život.Proto jsme přišli s touto iniciativou."Liu Zhonghua řekl.
