Jarní příliv a odliv, vůně čaje se šíří široko daleko a je ideální čas vyrazit do zámoří.
Čaj je nejvýraznějším a historicky nejvýznamnějším odvětvím Zhejiang. Na konferenci Zhejiang Specialty Products - ChunmeeTea and Gunpowder Tea Export Industry High-Konference na podporu rozvoje kvality, která se nedávno konala v Shengzhou, bylo oznámeno, že Zhejiang, jako největší provincie vyvážející čaj v Číně, dosáhl v roce 2025 „žhavého“ roku s objemem exportu 91 miliard a exportem dosáhl 3 miliardu. 183 000 tun, což představuje meziroční nárůst o 19,6 %, resp. 18,3 %,-meziroční nárůst o 18,3 %, což představuje nové rekordy.
Mezi nimi čaj Zhumei představoval téměř 80 % exportu zeleného čaje provincie. Čaj Chunmee a čaj Gunpowder, jako základní kategorie exportního čaje Zhejiang, se staly „balastem“ pro expanzi čaje Zhejiang do zámoří.
„Kulatá, pevně svinutá odrůda připomínající perly se nazývá ‚Gunpowder Tea‘, zatímco štíhlé, jemné lístky, jako dámské obočí, se nazývají ‚Chunmee Tea‘. Jsou to dva důležité volně ložené produkty mezi zelenými čaji-vypalovanými na pánvi,“ řekl novinářům Song Xiao, vedoucí muzea čaje Yue v okrese Keqiao ve městě Shaoxing. Historie exportu Gunpowder Tea je legendou ukovanou kvalitou. Jako jedna z prvních čínských exportovaných komodit byl čaj se střelným prachem populární na světovém trhu s čajem již v 18. století a jeho ceny byly srovnatelné se šperky. V roce 1984,Prémiový čaj značky Temple of Heaven Gunpowder Tea vyráběný v Shengzhouzískal zlatou medaili na World Quality Food Competition v Madridu ve Španělsku, čímž si vysloužil celosvětové uznání za kvalitu čaje Zhejiang. "Historie Pearl Tea dokazuje základní pravdu: kvalita je mízou značky."
"Shengzhou je hlavní produkční oblastí čaje Chunmee a čaje Gunpowder a po mnoho po sobě jdoucích let se trvale umisťuje na prvním místě ve vývozu čaje v celé zemi. Z více než 20 podniků na zpracování a export rafinovaného čaje má 15 svá vlastní vývozní práva a jeho roční vývoz čaje činí 75 700 tun," řekl Chao 6x celostátní{101}náměstek. Tajemník výboru městské strany Shengzhou a starosta. Jako největší čínské centrum pro zpracování a export čaje Chunmee a Gunpowder Shengzhou v současné době představuje přibližně 60 % národního vývozu čaje Chunmee a Gunpowder.
Za tímto působivým úspěchem se skrývá nahromadění tisíc{0}}leté- čajové tradice Shengzhou a silná podpora jeho kompletního průmyslového systému. Pan Chaoying řekl, že historie výroby čaje v Shengzhou lze vysledovat až k dynastiím Han a Jin. Báseň čajového mnicha z dynastie Tang Jiaoran, „Lidé Yue mi dali čaj z řeky Shanxi, natrhaný se zlatými poupaty a vařený ve zlatém kotli,“ dokonale vystihuje čistou a trvalou krásu čaje Shanxi. Dnes se přes zelené kopce Shengzhou rozkládá 210 000 mu (přibližně 14 667 hektarů) čajových zahrad, přičemž celková výstupní hodnota celého průmyslového řetězce přesahuje 5 miliard juanů. V roce 2025 dosáhla produkce čaje 22 500 tun.
Při pohledu na celou provincii má čajový průmysl pevné a hluboké základy. V roce 2025 dosáhla oblast čajové zahrady v provincii 3,275 milionu mu (přibližně 288 667 hektarů), s celkovou produkcí 214 000 tun a celkovou výstupní hodnotou 31,53 miliardy juanů. Celková výstupní hodnota celého průmyslového řetězce přesáhla 133,9 miliard juanů. Kromě Shengzhou je hlavní ingrediencí pro exportovaný čaj na obočí, -smažený zelený čaj Taishun, který je známý svou jedinečnou chutí jako „MSG zeleného čaje Zhejiang“. Pan'an, jako tradiční oblast výroby čaje Chunmee a čaje Gunpowder, nadále dodává vysoce kvalitní suroviny pro export čaje Zhejiang. Kompletní průmyslový řetězec, vyspělý systém zpracování a bohatá škála čajů společně tvoří pevný průmyslový rámec pro export čaje Zhejiang.
S využitím svých jedinečných ekologických výhod v horských oblastech Zhejiang nepřetržitě podporuje rozsáhlý-a standardizovaný rozvoj svého čajového průmyslu již mnoho let. Jeho čaj Zhumei, známý svou stabilní kvalitou a výraznou chutí, se vyváží do desítek zemí a regionů v severní Africe, západní Africe a střední Asii. V hlavních prodejních regionech, jako je Maroko a Mali, je čaj Zhejiang Zhumei již dlouho integrován do každodenního života místních lidí a je široce populární.
