Výrazné kulaté, těsné pelety a bohatá chuť čaje Gunpowder jsou výsledkem sofistikované tradiční metody primárního zpracování, která se skládá ze tří hlavních kroků: fixace, rolování a sušení. Nejvýraznější je fáze sušení, která se dále dělí na čtyři fáze: první -sušení, vypalování na malé-pánvi, vypalování v párech-na pánvi a vypalování na velké-pánvi. Fixace deaktivuje oxidační enzymy, aby se zabránilo zarudnutí listů; rolováním se listy stočí na proužky. Kritickou fází je sušení: malý-zápal na pánvi zahájí tvorbu pelet; párové-palování na pánvi využívá nízké, pomalé teplo k válcování pelet do pevných, těžkých kuliček (klíč ke kulatému tvaru); vypalování na velké-pánvi dokončuje tvarování a zvýrazní aroma a barvu. Během tohoto procesu musí zkušení řemeslníci přesně kontrolovat teplotu a načasování,-jakákoli odchylka výrazně ovlivňuje kvalitu. Tento přísný proces produkuje pevně svinuté pelety čaje Gunpowder, silné aroma, výraznou chuť a výjimečnou výdrž,{0}}které si udržují jeho popularitu v Africe po generace.
