Tradiční čajová sídla v Malawi se vyznačují správou panství v britském- stylu, dědictví koloniální minulosti země, které formovalo jeho čajový průmysl již více než století.
Tyto statky, které se nacházejí především v okresech Mulanje a Thyolo, se vyznačují velkými souvislými čajovými plantážemi, které pečlivě udržují kvalifikovaní pracovníci. Manažerské postupy používané na těchto panstvích byly poprvé zavedeny britskými kolonisty na konci 19. století a zahrnují pravidelné prořezávání čajových keřů, ruční pletí a ruční -sbírání čajových lístků-, které se běžně používají dodnes.
Jedním z nejznámějších z těchto statků jeSatemwa Tea Estate, se sídlem v1930s, která má dlouhou historii výroby-kvalitního čaje. V2006Satemwa obnovila svou tradiční ruční výrobu zeleného čaje a oživila tak staré{0}}staré techniky, které byly z velké části nahrazeny moderními stroji.
Tradiční čajové plantáže v Malawi dnes nadále produkují některé z nejlepších afrických zelených čajů a kombinují postupy řízení z koloniální -doby s moderními standardy udržitelnosti, aby vznikl jedinečný a vysoce kvalitní{1}}produkt.
