Od starověku byla Čína známá jako země etikety a „zábava hostů čajem“ byla vždy běžnou zdvořilostí jak v každodenních společenských kontaktech, tak v rodinném životě. Pochopení a zvládnutí etikety servírování čaje-neprojevuje pouze úctu k rodině, přátelům a hostům, ale také odráží naše vlastní dobré způsoby.
Etiketa vaření čaje
"Není to radost, když přátelé přicházejí z dálky?" Když přátelé a kolegové navštíví něčí domov, je zvykem, že hostitel uvaří pro své hosty konvici čaje jako projev zdvořilosti. O vaření čaje je toho hodně co se naučit a existuje řada pravidel etikety, která je třeba dodržovat před i během procesu.
Etiketa týkající se vzhledu před vařením čaje
Před vařením čaje si hostitel musí důkladně umýt ruce a zajistit, aby byly zbaveny všech nepříjemných pachů. Po umytí rukou se nesmí dotýkat žádných jiných předmětů. Dále nesmí být nehty příliš dlouhé a lak na nehty se nesmí nosit, protože to může v hostech působit dojmem nečistot. Kromě rukou musí hostitel věnovat pozornost také jejich vlasům,-líčení a oblečení. Vlasy by měly být úhledně učesané, nejlépe svázané dozadu a během procesu vaření čaje se s nimi nesmí manipulovat; make-up-je třeba omezit na minimum nebo se mu úplně vyhnout a striktně se vyvarovat silného make-upu-nebo používání parfémů; oděv by měl být jednoduchý a elegantní, ladící s celkovým prostředím.
Příprava čajového nádobí
Před vařením čaje je třeba připravit a úhledně uspořádat čisté-náčiní na vaření čaje; šálky musí být bez skvrn od čaje, nečistot,
otisky prstů a podobně.
Etiketa pro podávání čaje
Při odměřování čaje se často používá čajová lžička a čajová odměrka. Oba mohou být použity samostatně nebo v kombinaci; zde,
ilustrujeme etiketu při podávání čaje na příkladech čajové lžičky a čajové odměrky. Konkrétní postup je následující: držte otevřenou nádobu na čaj levou rukou, přičemž zajistěte, aby otvor směřoval doprava, a umístěte ji nad čajovou odměrku; Poté pravou rukou pomocí palce, ukazováčku a prostředníku zvedněte víko a sáhněte do přihrádky na čaj, abyste nabrali čajové lístky do čajové odměrky; ujistěte se, že jsou čajové lístky dobře-rozmístěny, poté použijte levou ruku k podložení čajové odměrky, zatímco pravou rukou držte čajovou lžičku a přeneste čajové lístky do varné nádoby. Tím je proces získávání čaje dokončen.
Etiketa pro vaření čaje
Při vaření čaje by se osoba připravující čaj měla co nejvíce vyvarovat mluvení, protože dech může ovlivnit aroma čaje a bránit uvolňování jeho vlastností; při vdechování aroma se má pouze nadechovat a vydechovat lze až po odsunutí čajových lístků nebo čajové nádoby z cesty; Během celého procesu vaření je třeba dodržovat hygienu a nedotýkat se přímo rukama čajových lístků nebo uvařeného čaje.
